塑身明星話減肥，鄭多燕分享外食瘦身招。想減肥，除了運動，控制飲食也至關重要。尤其是那些忙於工作而無暇顧及飲食的外食族。在外飲食，一不小心就會攝入過高的熱量導致肥胖。怎麼辦?今天小編就要分享塑身女皇鄭多燕的飲食減肥方法，讓外食族也能吃出苗條與健康。
1、水
如果擔心在外面吃飯會吃太多，可以參考我在書中介紹的喝水方式，在用餐前多喝一些水。也可以先吃雞胸肉、牛肉乾、水煮蛋等蛋白質含量多的食物!蛋白質比較容易獲得飽足感，也不容易餓，可以避免過量飲食。
2、細嚼慢嚥
還有一點絕不能忘記，那就是仔細咀嚼每一口食物，好好品嚐味道。光是做到這一點就能有效避免吃太多。
3、避免重口味
此外，選擇菜色時也要儘量避免重口味料理。尤其是辣味、鹹味料理以及甜食，這些食物會刺激味覺，增進食慾。話說回來，要完全避開這些口味的料理，的確是很難做到的事情。
4、進食順序
此時不妨參考書中介紹的方法，利用進食順序避免血糖上升。請先吃蔬菜，最好從生菜沙拉開始吃起。先攝取大量食物纖維，接着再吃主菜蛋白質，最後再吃飯類等碳水化合物。一般西餐都會附麪包，請不要一開始就吃，至少先喝一、兩口湯墊肚子再吃麪包。改變進食順序就能看出效果，一定要記住喔!
5、補充排毒食材
如果長時間外食，即使每餐都有吃蔬菜，也容易感到不足。不只缺乏維他命、礦物質等微量元素，食物纖維也會不夠。因此，每次外食後一定要充分補充含有豐富食物纖維的排毒食材，配合自己的狀況調整飲食。吃太多的時候，建議參考書中的淨化調理飲食計劃，重新調整體內狀況。
外食煩惱一次解答
Q:每天工作都很忙，根本沒時間準備點心，便利商店的食物是否也能當點心吃呢?
A:請儘量選擇較少加工的食物。
遇到長時間在外忙碌的時候，我也會選擇便利商店的食物當點心吃。選擇市售商品時，一定要注意是否對身體有益。儘量選擇天然食物以及較少加工的食物。換句話說，就是看得到食材原有型態的食品。例如沙拉、水果(香蕉或切片水果等)、堅果類、優酪乳等。此外，可以補充蛋白質的牛肉乾、雞胸肉乾也是很好的選擇。
以富含食物纖維的海藻和葉菜類蔬菜爲主的綠色沙拉
沙拉要選擇以富含食物纖維的海藻和葉菜類蔬菜爲主的綠色沙拉，馬鈴薯沙拉由於使用了大量美乃滋，雖然也屬於"沙拉"品項，但我個人不建議。使用沙拉附贈的醬汁時也要控制用量，千萬不要用太多。
沒時間好好吃點心，只想先果腹就好時，我會選擇添加100%果汁的蔬果汁，或是減肥用的果凍飲料。便利商店的好處就是方便而且選擇豐富，請務必聰明利用喔!
不要吃砂糖做的甜食
Q:我很喜歡吃甜食，怎麼都戒不掉。
A:不要吃砂糖做的甜食，改吃帶有自然甜味的水果!
在人類味覺中，甜味是最容易讓人上癮的。甜食確實可以滿足你的味蕾，但吃太多甜食可能會引發致命疾病，一定要避免。每當我想吃甜食時，我就會吃水果。
恢復少量多餐的飲食習慣即可
Q:在非身心解放日遇到聚餐，不小心吃太多了，該怎麼辦纔好?
A:只要立即恢復少量多餐的飲食習慣即可。
請不要在意一時的失誤，減肥絕對不能有壓力。開心用餐、享受美食是一件很棒的事情。而且，只要平常確實養成少量多餐的飲食習慣，偶爾破例一次也不會變胖。不要因爲破例就感到壓力，這樣反而對身體不好。此時要立刻調整心情，繼續維持正確的飲食習慣。
不過，千萬不能常常破例，這一點一定要遵守。擔心自己吃太多時，也能利用淨化調理飲食計劃，穩定自己的身心狀態。
多做一道以蛋白質爲主的配菜
Q:正值成長期的小孩食量很大，而自己又處於少量多餐的減肥期，該怎麼兼顧纔好?
A:多做一道以蛋白質爲主的配菜，就能補充成長期所需要的營養。
我們家吃飯時都是一起吃相同的菜色，無論是維持減肥習慣的我、成長期的小孩或是我先生與婆婆都一樣。不過，每個人的進食量都不同。我推薦的食譜都是有益減肥與健康的料理，所有人都能吃。而且真的很好吃!我們全家人都說:"媽媽煮的飯最好吃。"吃飯還是要好吃又開心才行。基本上我們全家人吃的菜色都相同，但有時也會另外再加一道菜。例如我個人會在晚餐前的點心吃碳水化合物，因此晚餐不吃主食。不過其他家人則會吃主食。此外，如果當天晚餐蛋白質不太夠，我也會幫正值成長期的小孩加一道主菜(簡單的烤魚或烤肉)。
超美體的飲食習慣就是要攝取各種食物
再加上我家隨都準備了好幾道配菜冰在冰箱裏，因此即使我不吃，我也會端上桌。如此一來，即使是正值成長期的小孩，也能攝取到均衡的營養素。超美體的飲食習慣就是要攝取各種食物，因此也有助於促進成長髮育。
最重要的是，就算不小心吃太多也不要氣餒沮喪!只要平常確實養成少量多餐的飲食習慣，偶爾失控多吃一點，也能立刻調整回來。與其禁吃累積壓力，不如好好享受用餐時光，品嚐食物美味。最好吃到七、八分飽就放下筷子，不再進食，享受美食也要臨機應變，才能聰明吃、快樂瘦!
減肥頻道小編溫馨提示:想減肥，除了運動，控制飲食也至關重要。尤其是那些忙於工作而無暇顧及飲食的外食族。
