很多自己是花季少女，臉色暗黃沒有血色，整個人看起來沒有精神，夏天的飲食要注意什麼呢？今天就爲大家介紹夏季補血色食譜，讓你夏季吃出好氣色。
佛手瓜豬軟骨湯
材料：佛手瓜（合掌瓜）2個，豬軟骨500克，姜1片，南北杏1湯匙，蜜棗1粒，鹽適量。製作方法:將豬軟骨洗淨切成碎片的佛手瓜洗淨，棗和南杏洗淨，薑片切成碎片的豬軟骨洗淨後，加熱去除血水雜質的佛手瓜剝皮切成碎片的所有材料都可以在湯鍋里加水大火燒開後取出浮泡的蓋子用小火煮1.5-2小時，加鹽調味。效果:佛手瓜是夏天的瓜類，解熱利尿，開胃潤澤，在這個悶熱的梅雨天喝是很合適的。
雜骨蘑菇湯
材料:排骨100克，蘑菇1小把，蘑菇2個，蘑菇2個，蘑菇6個，枸杞6個，姜3片，蔥1根，料酒2茶匙，鹽1茶匙，白胡椒粉少。做法：把菌菇等材料洗淨切好，蔥洗乾淨切成蔥花。將菌菇放鹽水裏泡十分鐘，再撈出瀝乾水分。雜骨用水沖洗乾淨，焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。放入鍋中，倒入足夠量的水，放薑片、料酒，中火煮開後轉小火，蓋上蓋子燉半個小時左右。鍋裏的雜骨湯幾乎燉好了，打開蓋子，把蘑菇和枸杞子放進鍋裏，蓋上蓋子繼續燉30分鐘左右。加鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥花就可以啦。
芥菜牛肉湯
材料：芥菜一斤，牛肉半斤，生薑一兩，油鹽適量。製作方法:生薑去皮，碎牛肉洗淨，切片芥末洗淨，切段的材料放入滾筒鍋中，用大火煮沸一會兒就可以了。加油鹽調味，趁熱吃。效果:這湯簡單易做，補脾益氣，化痰止咳，散寒，夏天多喝。
五行蔬菜煮湯
材料:蘿蔔60公斤，蘿蔔100公斤，牛蒡100公斤，蘑菇3朵，蘿蔔葉50公斤，水700克，鹽1勺。做法：將紅、白蘿蔔去頭部帶皮洗淨，切小塊；牛蒡帶皮洗淨切片，備幹香菇泡軟瀝乾水分；白蘿蔔葉洗淨切粗片，備用。將作法1、2的所有食材、水和調味料放入電子鍋中，按下煮飯鍵，直到開關跳起。
蝦豆腐翡翠湯
材料:豆腐1片，蝦適量，雞蛋2片，豌豆適量，胡蘿蔔適量，鹽少量，澱粉少量，湯適量。做法:豆腐切丁，蝦去皮後，背部切蝦線。胡蘿蔔切片。雞蛋分散了。骨湯倒入鍋中煮沸後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐和蝦，然後倒入雞蛋液。最後用生粉水粘稠，湯的濃度取決於自己的喜好。
