天氣寒冷的時候，是一些疾病的高發時期，尤其是心腦血管疾病，那麼平常我們除了治療吃藥之外，還可以吃一些紅薯的食物，因爲中醫有“五色入五臟”的說法，講“紅色補心”。因此，此時多吃紅色食物，不僅能防寒，還能保護心血管。
紅色蔬菜:番茄、紅薯、青椒。
番茄降血脂。番茄中含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素抗氧化，保護低密度脂蛋白不受氧化破壞，降低血脂，預防心腦血管疾病。
紅薯通便，降低膽固醇。紅薯含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好療效。另外，紅薯還有降低膽固醇的作用。
青椒防止老化。青椒是維生素c含量最高的蔬菜。豐富的維生素C可預防冠狀病毒粥樣硬化，降低膽固醇。此外，紅椒中β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一，可以緩解人體老化。
紅果:紅果、棗。
紅果(山楂)促進消化降低血壓。山楂中含有多種有機酸，能促進消化，調節血脂。此外，山楂中還富含胡蘿蔔素、山楂素等三泌烯酸和黃酮等有益成分，可舒張血管、營養心肌，調節血清膽固醇和血壓。
棗補血抗衰老。棗的主要功能是補充中益氣。紅棗富含鈣和鐵，對防治貧血有重要作用。經常吃棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀，民間有一天吃三棗，紅顏不老的說法。
紅色飲料:紅酒、紅茶。
紅酒防止動脈粥樣硬化。紅酒中的聚酚類物質具有較強的抗氧化作用，能抑制血管生長因子，避免動脈硬化。冬天適當喝葡萄酒，有擴大血管的作用，對預防心腦血管疾病有好處，不要喝得太多。
紅茶促進血液循環。紅茶中含有豐富的微量元素，胃腸消化，促進食慾。紅茶中的鉀能促進血液循環，有增強心臟功能的作用。國外臨牀研究表明，紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物，常喝茶能有效降低心血管疾病發生的風險。
