外科手術後，如何迅速恢復身體是患者和家人最關心的。民間傳說術後恢復的患者不應該吃頭髮，會影響傷口的癒合。所謂發物指代的食物種類多種多樣基本沒有太多科學依據，但手術過後4個飲食要點還是要留意。
總的來說，術後飲食應滿足營養豐富和好吸收兩個點。
其次，請注意以下四個要點:
1.不要過度攝取高蛋白質
高蛋白質食品，肉類、雞蛋等營養豐富，但術後飲食應多樣化和營養均衡，只吃高蛋白質食品，只吃蛋白質
2.不要迷信補湯
術後，家人經常給患者煮肉類補湯，其實雞湯魚湯的營養成分看起來不太高，記得喝雞湯魚湯就吃魚雞肉。
3.少吃油膩食物
油膩食物不易消化，術後食慾不佳的患者也不易入口。術後飲食，烹飪方法以燉、煮、蒸爲主，少用油炸和燒烤。
4.不能只喝白粥
白粥是好消化的術後飲食首選之一，但它的營養成分不高。術後可以喝白粥，但不能只喝白粥。不那樣的話，營養就跟不上了。
除以上4點外，術後患者和家屬必須遵從醫生的指示。醫生說不能喝不能吃的東西絕對不能碰。沒有吃/喝的理論。否則，最終受害的是患者。
