韭菜富含維生素和粗纖維，能增進腸胃蠕動，治療便祕，在中醫，有人稱之爲洗腸草，減肥效果好，韭菜稱之爲壯陽草，韭菜籽稱之爲天然*。韭菜籽是一種常見的中草藥，色扁卵形或半卵形，是韭菜成熟後乾燥的種子，但很多人不知道廉價韭菜籽泡水喝有這麼多好處。
韭菜種子有什麼效果
韭菜種子性溫，歸腎、肝經，服用後對身體保健效果多，與其他中草藥相結合效果更好。根據《本草綱目》，韭菜，韭菜效果是補肝腎、暖腰膝、助陽、固精，主要用於治療陽痿、早泄、遺精、遺尿、尿頻、腰膝痠痛、白帶過多等症狀。
1、滋陰補腎。韭菜籽性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
2、行氣理血。韭菜籽的辛辣氣味具有散瘀活血、行氣導滯的作用，適用於摔傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症狀。
3、益肝健胃。韭菜籽含有揮發性精油和硫化物等特殊成分，散發出獨特的辛香氣味，有助於調節肝氣，增進食慾，增強消化功能。
4、預防心血管疾病。韭菜種子含有左旋肉鹼、皁苷和豐富的纖維素，其中左旋肉鹼具有抗機體疲勞和抗老化作用，促進生長髮育，預防心血管疾病。
5、潤腸通便。韭菜籽富含維生素和粗纖維，能促進腸胃蠕動，有效緩解老便祕，預防腸癌的發生。
6、防止骨質疏鬆症。韭菜籽富含鋅，可促進人體新陳代謝，加快人體對營養物質的吸收；另外，還富含鈣元素，可維持心臟和肌肉的正常運轉，防止骨質疏鬆，是天然保健食品。
韭菜子具有溫陽的作用，因此陰虛火旺者不宜食用，否則會加重病情；此外，由於韭菜籽性溫，不宜和寒涼食物同食，兩者的藥性會相互衝突剋制，如鴨子、梔子、黃柏、黃連以及知母等。
