枸杞是人們熟悉的食材，枸杞的作用多，具有補腎、提高免疫力、抗疲勞、增強人體造血功能等作用。那麼，枸杞補腎怎麼吃最好呢？
直接咀嚼
直接用嘴咀嚼，對枸杞子中營養成分的吸收更充分，有利於發揮枸杞的保健效果。但是，咀嚼枸杞子時，請注意吃的數量減半。不那樣的話，容易過度滋養。
炒菜、做粥
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中含有的維生素多爲水溶性，遇熱容易破壞。建議稍微浸泡一下幹枸杞。炒菜、煮粥或蒸饅頭和煮餃子時，加入枸杞作爲配料。
打豆漿加枸杞
很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
食用禁忌：
任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
