阿膠味甘、性平，有補血滋陰、潤燥止血的效果。現代研究證明，阿膠多由膠原及其部分水解產品組成，總氮含量約爲16%，主要爲蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等，鈣含量爲0.079%-0.118%，對血虛者有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞生長速度的療效優於鐵劑，具有促進人體免疫功能、強身健體的作用。
阿加的幾種食用方法
阿加的服用方法多種多樣，一種服用方法是黃酒、冰糖與阿加燉服用，主要治療女性月經不調、經水不停、妊娠出血和產後虛弱，另一種是將上述三者加入適量的棗、核桃仁、黑芝麻等燉服用，男性身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、急救效果好，神經衰弱、失眠多夢等症狀
服用口香糖的注意事項
口香糖性油膩，容易傷胃，服用期間最好吃開胃菜。同時，感冒、咳嗽、腹瀉等疾病或月經來潮時，應停止服用口香糖，治癒或停止後繼續服用的消化不良和出血滯留者也不應服用。此外，根據傳統習慣，在服用阿膠期間，還需要禁忌，如蘿蔔和濃茶。
注意事項
1.避免油膩的食物。
2.脾胃虛弱、嘔吐、腹脹、便溢、咳痰多的人慎重使用。
3.感冒患者不應服用。
4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫生指導下服用。
5.按用法用量服用，兒童應在成人監護和醫生指導下服用。
6.服藥2周或服藥期間症狀無改善，或加重症狀或出現新的嚴重症狀，應立即停藥到醫院就診。
7.對本產品過敏者無效，過敏體質者慎重使用。
8本產品的性狀發生變化時，禁止使用。
9.如正在使用其他藥品，使用本品前請諮詢醫師或藥師。
