經常在冬季體檢的朋友會發現，自己的血壓、血脂、血糖等指標常常會比平時高。事實上，這與冬季氣候特徵的飲食偏好有關。冬天冷，血管冷收縮後血壓上升。冬天人們的飲食偏向高熱、高脂肪，飲食肥厚是血脂高的重要原因之一。
白領冬季養生多吃三冬冬甘蔗
入冬後，許多上班族頭暈睡覺，反應能力下降。此時，如果能吃到生津止渴、潤喉乾燥的水果，有助於緩解上述不適。
專家建議白領在冬天吃甘蔗，不僅可以補血潤燥，還有提神的效果。中醫將甘蔗納入補益藥範疇，因爲甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特效。食療本草記載甘蔗主要補充氣體，兼顧氣體。隨息居飲食譜記載甘蔗利喉、強筋骨、息風養血、補脾陰。王城生祕書長說，鐵是造血的主要原料之一，補血必須先補鐵。甘蔗還含有大量鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體所需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有補血果的美稱。
白領冬季養生多吃三冬冬棗
冬季經受室外寒冷和室內空虛的冰火雙日考驗，很多人的飲食和睡眠不好，免疫力下降，容易感冒。冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。
白領冬季養生多吃“三冬”之——冬瓜
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外，飲食纖維可以降低體內膽固醇，降低血脂，防止動脈粥樣硬化。鉀和鈉都影響血壓，少吃鈉鹽，適量補充鉀鹽是控制高血壓的好方法。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者來說是很好的飲食療法。
