食用菌食品早在古代就存在了。在古代傳說中，食用菌仍然是天然的，古代傳說中的人經常去山上採摘這種美味的食物。自然，總數也非常有限，所以部落將繼續引發戰爭。衆所周知，今天是不同的，在每個人的新技術下，一些成分已經成爲概念上看到和品嚐的成分。食用菌的種類也在增加。
有一種食用菌，叫雞杉菌，營養豐富。很多人喜歡這種食用菌。但是有些食材很挑剔，有些特殊羣體就是不能吃這種食材。那麼，痛風患者能吃雞杉菌嗎？
痛風是由嘌呤代謝異常引起的遺傳代謝疾病，導致血尿酸生成升高。腎功能異常時，腎功能血尿酸清除率降低也會導致血尿酸水平升高。血液中的血尿酸飽和，導致血尿酸單鈉晶體在遠側骨節周圍相對缺乏血管的組織中積累。這種結晶體的出現導致單骨節或多骨節亞急性炎症性滑膜炎。痛風在男性中比較常見，拇趾是最常見的累及區，50%~70%的第一次發病發生在這裏。90%的痛風患者在生命的某個階段會產生第一跖趾關節累及。其他可能涉及的腳部區域包括腳背、腳跟和腳踝。尿酸結晶除侵入骨節外，還可堆積在皮下組織中，稱爲痛風結節。食用菌食材中含有不同量的漂嘌呤，如黑木耳等，所以可以服用，但平菇的漂嘌呤較高，不建議服用。大多數食用菌含有適量的漂移嘌呤，如雞冷杉菌，因此痛風患者也必須少吃。建議你儘量不要吃這種東西。
