胃癌近年來的發病率越來越高，很多人因爲不正當的飲食習慣患胃癌的概率增加，特別是生活中的食物中含有較高的致癌物質，經常吃的話胃會受傷，引起胃病變。特別是這四種食物容易得胃癌，喜歡吃這四種食物的人要小心。
哪種食物容易找到胃癌？
一、燒烤
相信很多人喜歡燒烤，日常吃燒烤和飲料是很好的樂趣，但燒烤前需要醃製，醃製過程中會產生很多亞硝酸，這些物質會導致癌症，燒烤過程中會產生很多有毒物質
二、經常吃高鹽食物
高鹽也是胃癌的主要原因，身體攝取過多的鹽會給胃粘膜帶來一定的損傷，給胃帶來疾病，長期的胃粘膜帶來損傷，胃癌會發生。
三、各種醃製食物
生活中很多人喜歡醃製醬、鹹、鹹魚等各種食物。據調查，南方人患胃癌的概率比北方人高，主要是南方人喜歡吃各種醃製食物，但醃製食物在醃製過程中加入大量鹽，食物在醃製過程中產生大量黴菌，這些黴菌進入身體後胃部受傷
四、各種油炸食品
相信很多人都喜歡各種各樣的油炸食品，各種各樣的油炸食品很好吃，特別是各種各樣的油條和薄餅，很多人喜歡把這些食品作爲早餐食品，但是各種各樣的油炸食品在油炸過程中需要高溫油炸，油炸過程中會產生各種各樣的有毒物質，這些有毒物質進入身體後容易變成致癌物質，長期食用會導致胃部受到這些致癌物質的影響而導致胃癌。
胃癌的發生與日常飲食有很大關係，爲了防止胃癌，必須從日常飲食中注意。與此相對，中山大學孫逸仙紀念醫院消化內科主任醫生黃開紅接受採訪，日常白領平時需要採取預防胃癌的措施，在飲食方面要注意警惕，日常按時飲食，戒菸戒酒，辣刺激的食物也要少攝取，胃腸刺激
溫暖提示，胃癌是目前發病率高的癌症，很多人因飲食不好而得胃癌，日常要特別警惕，特別是喜歡吃這四種食物的人要特別注意，日常要遠離這些食物，保持飲食清爽，多吃排毒抗癌的食物
本文指導醫生:黃開紅
中山大學孫逸仙紀念醫院消化內科教授主任醫生擅長疾病:食道疾病、胃炎、消化性潰瘍、功能性胃腸病、肝炎肝硬化和胰膽病診斷和治療方面臨牀經驗豐富
