胃腺癌是胃癌之一，主要是由胃腺癌細胞惡變引起的，因此被稱爲胃腺癌。胃腺癌的發病率佔胃惡性腫瘤的大部分，很少見的是淋巴瘤(主要位於胃類)和平滑肌瘤。胃癌的發病率已經有所下降，但依然是最常見的惡性腫瘤，發病率隨年齡增長而增加，超過75%患有胃癌的患者年齡都超過五十歲。
胃腺癌的患病人羣
1、飲食：過量的食鹽攝入會增加患胃癌的風險。長期攝入高鹽可損傷人體的胃粘膜，導致慢性胃炎的發生。鹽醃製的魚、燻肉、蔬菜中含有大量的亞硝酸鹽和硝酸鹽，硝酸鹽和亞硝酸鹽可以在胃中變成強致癌的N-亞硝基化合物，同時大量吃紅肉，特別是燒烤的紅肉，容易增加患胃腺癌的風險。
2、吸菸和飲酒，容易患胃癌的風險增加5倍，與不吸菸的人相比，每天吸菸的人容易患胃癌，越早開始吸菸，每天吸菸的次數越多，吸菸的持續時間越長，患胃癌的風險就越大。與不抽菸不喝酒的人相比，每天抽20支以上，每週喝5次以上的人患非噴門胃癌的風險增加了4.9倍。
3、男性:男性容易患胃癌，患胃癌的人數是女性的2倍以上。
4、年齡:胃癌患者大部分年齡在40~80歲之間，年齡在40歲以下的人患胃癌的概率相對較小，但胃癌也逐漸年輕，在我國年輕患者患胃癌並不少見。
