一般情況下，胰腺癌可以吃的零食有百合、牛肉、鮮玉米。具體分析如下：
1.百合：百合是一種藥食同源的食物，含有秋水仙鹼、蛋白質、鈣磷及維生素B1.維生素C及胡蘿蔔素等，這些成分綜合作用於機體，可有效對抗腫瘤，提高機體免疫功能。胰腺癌患者放療後也適合多吃百合，因爲百合對於放療引起的體虛乏力、口乾心煩、乾咳痰少、甚則咯血、身有虛熱、心悸失眠等症都有較好的緩解效果。
2.牛肉：吃牛肉有助於胰腺癌的預防，根據美國微生物學家巴莉莎指導在威斯康星大學的研究小組發現，牛肉組件可幫助抑制致癌物質在體內的生成，減少正常細胞的異常突變等。牛肉富含肌氨酸，可增長肌肉，強健筋骨，增強免疫力，胰腺癌患者在術後康復時期也可經常食用。
3.鮮玉米：鮮玉米含有大量的亞油酸、維生素A、維生素E和酶，還有重要的抗癌物質谷胱甘肽、賴氨酸和硒。硒也是抗氧化劑，能防止致癌物質在體內形成。
