核桃具有智育補充大腦、補充血氣、消腫化痰、潤燥潤腸、提高人體免疫力等效果，營養價值高，有利於我們大腦的發育，因此被稱爲大腦金。同時，核桃也有利於補腎、溫肺強腰的功能，可以說核桃一直是好東西，一直受到很多人的喜愛，所以也有人認爲既然核桃是好東西，平時總是吃核桃，但是也有人吃核桃卻拉肚子，所以有人懷疑爲什麼吃核桃會拉肚子。
核桃本身油脂大，這種油脂有利於腸道通便，人們吃的核桃數量少時，腸道通便效果顯着，但吃過多的核桃會引起腹瀉症狀。不幸的是，當我們吃了一些黴菌和黑斑核桃時，這也可能會導致我們的身體腸道內部失調，導致腹瀉。當然，如果是因爲自己不好的胃腸道，核桃不僅不能起到保健作用，還會對胃腸道的影響帶來副作用，這是不值得的。因此，吃太多核桃會導致腹瀉。我們需要辯證，不能簡單地切。
吃核桃腹瀉時，停止吃核桃，避免腹瀉惡化。腹瀉可能會導致人體大量缺水，因此需要多喝熱水來補充人體的水分來緩解腹痛。當然，如果你因爲吃核桃而腹瀉，你需要去看醫生。去醫院檢查後，安全服藥，恢復健康。
核桃雖然保健效果不錯，但是核桃還是不要吃太多，根據專家的飲食建議，屬於堅果類食物的核桃，一天吃4~5個即可。因爲貪婪的核桃引起的腹瀉，今後吃核桃的時候要好好選擇，選擇頭大、質量好的核桃，不要吃表皮黑、有黴味的核桃，吃核桃的數量適量，腸胃功能低的人不要吃，腹瀉不再發生。
還需要注意吃核桃的注意事項。另一方面，核桃和野雞肉不能一起吃，兩者一起吃容易痰。另一方面，核桃不應該和白酒一起吃，兩者一起吃容易着火的桃子不應該和濃茶一起吃，兩者一起吃，容易出現消化不良的症狀。核桃是公認的認的保健品，但最好日常吃！
