麻醉就是指使用藥物或其他方法對中樞神經和周圍神經系統進行可逆性功能抑制，從而導致痛覺出現暫時性喪失，實現無痛目的進行手術治療。麻醉主要可以消除手術時的疼痛感，促使手術順利有序的進行。在各種外科手術中，麻醉是必不可少的部分。
全麻爲什麼會導致死亡
1、全麻藥物會抑制患者的心血管系統和呼吸系統，從而導致呼吸頻率減慢、潮氣量減少，甚至導致呼吸停止。
2、全麻作用於心肌，抑制心肌收縮力，降低心率，降低血壓，引起心律異常。
3、高齡患者合併出現嚴重心臟病、糖尿病、高血壓、甲狀腺機能亢進、哮喘等疾病時，手術麻醉的耐力下降，麻醉的風險大幅增加。
什麼是全麻
臨牀上麻醉主要包括重症監護、急救恢復、疼痛治療、臨牀麻醉等4種情況。全麻簡稱全麻，是相對於局部麻醉的概念。全身麻醉主要通過呼吸道吸入、靜脈注射或肌肉注射麻醉劑進入機體，使患者神志消失、遺忘、痛覺消失等表現。局部麻醉是指將麻醉藥物局部注射到身體內，暫時失去身體的某個部位，在此期間患者意識清晰。
