堅果是指乾果類的果實，果皮往往很硬，內部通常含有一粒以上的種子。在日常生活中，常見的堅果有栗子、杏仁、穀物、花生、瓜子、核桃等。營養學研究發現，堅果營養豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、油脂等多種營養成分，可以提高機體免疫力，在一定程度上預防疾病。處於生長髮育關鍵期的兒童和青少年羣體能夠常常補充堅果，有利於促進身體的生長髮育。
高脂血症羣體能吃堅果嗎？
血脂血液是指血漿中類脂肪和中性脂肪的含量，在一定程度上反映身體的健康狀態。在不良飲食習慣、環境、遺傳等多種因素的影響下，一些羣體會出現高血脂的情況，通常需要通過飲食療法和藥物療法來控制血脂水平，減少對身體的影響。血脂水平長期過高可能引起冠心病、胰腺炎、動脈粥樣硬化等併發症，嚴重威脅人體健康。
除按時口服藥物外，血脂高的羣體還需要在飲食上保持一定的禁忌，注意控制脂肪、膽固醇、熱量等物質的攝取量。通常，高血脂的人不應該吃堅果。一部分堅果含有比較高的熱量和油脂，血脂水平有變動的可能性，不利於控制機體的血脂含量。
