衆所周知，糖尿病是生活中常見的慢性病，多出現在中老年人身上。糖尿病發展過程中血糖不受控制，除了引起反應外，還可能降低器官功能，併發症威脅健康。因此，發現糖尿病後，必須立即治療，注意飲食問題。糖尿病患者能吃紅薯嗎？糖尿病患者能吃紅薯嗎？
紅薯是營養價值高的粗糧，平時適當吃紅薯可以獲得營養物質。對於糖尿病患者來說，病情惡化，血糖值明顯上升的時候，最好不要吃紅薯。紅薯熱量高，裏面含有的糖類物質多，吃後血糖值容易上升。糖尿病患者的病情得到合理控制，血糖值穩定，沒有明顯上升的情況下，可以用正確的方法吃紅薯，可以得到營養物質，也不容易提高血糖值。糖尿病患者能否吃紅薯與吃紅薯的方法是否正確、病情嚴重程度有關。
堅持什麼原則血糖值不容易上升？
1、少量飲食
糖尿病患者在吃紅薯時堅持正確的原則，避免血糖值急速上升，如少量飲食紅薯。紅薯中含有的糖類物質很多，熱量也很高，但是少量吃，不要一次吃太多，血糖值不會明顯上升。少量吃紅薯，可以防止糖類攝取過多，血糖變動明顯。
2、剛吃完飯不要吃紅薯
糖尿病患者在吃紅薯的過程中，要堅持吃完飯不要吃紅薯的原則。飯後血糖值上升，吃紅薯這種高碳水的食物容易提高血糖值，飯後不要馬上吃紅薯。
3、與其他降糖食物組合飲食
安全飲食紅薯需要堅持正確的原則。如果和其他有降糖作用的食物一起吃的話，血糖值就不容易上升。飲食中食材的組合合理是很重要的，單純吃紅薯可能會提高血糖值，結合降低血糖值的食物，兩者中和後血糖值的提高速度會變慢，可以防止血糖值的提高影響健康。
4、病情穩定時再次飲食
糖尿病患者在吃紅薯的過程中應堅持正確的原則，防止血糖值上升影響健康，一般吃紅薯的時間需要正確選擇。病情惡化後，最好不要吃紅薯。否則，糖尿病病情嚴重時吃紅薯可能會血糖值上升。病情穩定，適當吃紅薯不會波動血糖值。紅薯的飲食時間也要正確選擇，病情惡化時不要吃紅薯。
