急性腸胃炎在生活中很常見，大多是由腸胃疾病引起的。吃錯了食物，冷得不可開交等，會引起這方面的症狀。嚴重的人會引起嚴重的腹瀉，也有嘔吐的朋友。其實急性胃腸炎發作時不要驚慌，可以在家幫助緩和。接下來介紹急性胃腸炎的解決方法。
緊急措施:
1、催吐:食物中毒引起的急性胃炎，食物吃的時間在1~2小時以內，立即用手指按住喉嚨催吐，促使中毒食物儘快排出體外，病情嚴重的人應立即送醫治療。
2、補水:腹瀉脫水應及時補充患者水分，即補充含適量鹽和水分的電解質鹽溶液，保證患者體內電解質的水分平衡。這就是突發急性腸胃炎的自救方法。
飲食不當引起的急性胃炎還需飲食治療，急性胃炎患者應注意日常生活中的合理飲食原則。
1、溫度適宜:飲食溫度應以不熱不冷爲度。否則，過熱過冷的食物進入胃後，會刺激胃粘膜，長期容易引起胃病。
2、適度休息胃:食物現在適度停止，多吃蔬菜，減少油膩早晚多喝粥，儘量減少糯米類產品、甜食類、含咖啡因的飲料、烈酒，是胃的減負好方法。幫助胃減輕負擔是緩解急性腸炎的最佳方法。但是對於嘔吐情況嚴重的最好是去醫院就診，以免因爲食物中毒的情況耽誤了治療。大家平時在吃東西的時候最好注意，生冷的食物不要吃，辛辣刺激性的食物也最好不要食用過量。
