老年癡呆患者應少吃高脂、高膽固醇、高鹽、高糖的食物，還應避免飲酒等。
老年癡呆廣義上指老年期出現的癡呆症狀，醫學上通常特指阿爾茨海默病。通常認爲，高血壓、高膽固醇、2型糖尿病、肥胖等均與本病密切相關。因此，老年癡呆的患者應儘量避免高脂、高膽固醇、高鹽、高糖的食物，甚至是一些經過煎炸、燻烤、醃製等不健康的食物，還應儘量避免飲酒等，以免增加發生高血壓、高膽固醇、2型糖尿病、肥胖等發生風險，從而加重病情。
在日常生活中，老年癡呆的患者應注意保證營養均衡，主食以粗纖維和全麥食物爲主，應適當多吃一些富含優質蛋白的食物、新鮮的水果和蔬菜等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果
大白菜、捲心菜、西紅柿、鮮香菇
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、豬大腸、黃油、奶油
更多建議
老年癡呆患者可出現記憶力減退、失語、失用、失認等表現，還可伴有精神行爲異常和人格改變等。臨牀在結合藥物治療的同時，還需給予相應的飲食指導，並從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理，具體如下：
1、引導患者獨立進食，併爲其提供安靜、舒適的就餐環境，食物宜採用小碗或小碟盛放。
2、家屬需嚴格監督患者的進食過程，避免出現亂吐、亂扔食物、進食太快或太慢等飲食行爲問題。
3、爲防止患者走失，可以把患者的姓名、地址、電話等信息寫在卡片上，並放在患者身上。
4、家屬應爲患者制定規律的作息時間，避免其熬夜或過度勞累。
5、監督患者遵醫囑定時、定量用藥，避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。
