枸杞菊花茶，是菊花茶中加入枸杞沖泡而成的茶飲。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分。菊花是菊科植物菊的乾燥頭狀花序，有清熱解毒、明目的功效。兩者一起泡水喝，能發揮明目、補充營養的作用。
功效作用
枸杞菊花茶具有明目、補充營養的作用。
明目:
菊花與枸杞都被視爲養肝中藥，中醫認爲“肝開竅於眼”，長期用眼不但會造成眼乾、眼澀、眼睛充血等，而且會對肝臟造成損傷，多表現爲焦躁、易怒等肝火旺盛的症狀。而菊花能清瀉肝火，枸杞能滋補肝陰，因此，用菊花和枸杞泡水喝可以有效的緩解眼部疲勞。
補充營養:
枸杞菊花中含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等多種營養成分，喝枸杞菊花茶能夠使人體營養成分得到補充。
營養價值
枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等成分。菊花主要含揮發油：龍腦，乙酸龍腦酯，樟腦，菊花酮，棉花皮素五甲醚等；黃酮類成分：木犀草苷，刺槐苷等；有機酸類成分：綠原酸，3，5-O-二咖啡酰基奎寧酸等。
適宜人羣
大部分人羣，尤其是用眼過度者。
一般人羣:
枸杞具有滋補肝腎的功效，菊花也有平肝清熱的作用，大多數人都可以用這兩者泡水喝。
用眼過度者:
枸杞與菊花都被視爲養肝中藥，中醫認爲“肝開竅於眼”，長期用眼不但會造成眼乾、眼澀、眼睛充血等，而且會對肝臟造成損傷，多表現爲焦躁、易怒等肝火旺盛的症狀。而枸杞能滋補肝陰，菊花能清瀉肝火，因此，用枸杞和菊花泡水喝可以有效的緩解眼部疲勞。
禁忌人羣
脾胃虛弱者、感冒患者慎用。
脾胃虛弱者:
菊花性味微寒，脾胃虛弱的人過多的飲用容易腹瀉，使腸胃更虛弱。
感冒患者:
枸杞爲滋補類藥物，容易滯留邪氣，所以感冒患者不宜飲用枸杞水，以免影響感冒痊癒。
用量
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
枸杞菊花茶是可以和大多數食物一起食用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
建議先用流動的清水清洗枸杞一到兩遍，去除外面灰塵等雜質，然後加入菊花，倒入開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
枸杞菊花茶應隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質，有不錯的抗氧化性能，但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此枸杞菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
