金銀花、黃連、黃芩、大黃等清熱解毒、瀉火的中藥；或者含有這些成分的中成藥，如複方雙花口服液、清肺抑火丸等，都是苦寒藥，性寒。長期服用會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適症狀，適合米湯。
中醫認爲，溫米湯味甘平，具有益氣、養陰、潤燥的功能。以米湯爲藥物引入藥物有以下功效:
保護胃。米湯能覆蓋胃粘膜，保護胃氣，減少苦寒藥對胃腸道的刺激，不影響藥物的療效。
降低毒性。米湯能緩解某些藥物的刺激性或毒性，減少毒副作用。
減少苦味。米湯的味道很甜，覆蓋在舌頭上，可以降低舌頭對藥物苦味的敏感性，減少苦味。
幫助出汗，補氣健脾。服用麻黃湯、桂枝湯、感冒沖劑等解表藥時，飲用熱米湯有助於出汗和保護胃氣，對身體康復非常有益。米湯還具有補氣健脾的功效。服用健脾、利溼、滋補中成藥也有很好的效果。例如，小米湯可以服用香連丸、八珍丸、柏子養心丸、人蔘健脾丸等。
現代醫學認爲，米湯富含碳水化合物，生病時適量食用，可以補充體力，有助於康復。然而，建議諮詢醫生，以避免血糖波動。
提醒大家注意：用米湯服藥時，不要過熱或過冷。溫米湯更合適。儘量選擇不含米粒的厚部分。煮米湯時注意不要放鹼，否則會影響療效。
