初春的時候，天氣變化大，氣溫很不穩定。在加上春天氣候乾燥，很多人都逃不過感冒發燒。發燒期間食慾肯定也會受到影響，看什麼都不想吃，而且也有很多事物不能吃，那感冒發燒適合吃什麼粥？
1、胡蘿蔔荸薺粥
準備兩根胡蘿蔔，半斤荸薺，二兩大米備用。把胡蘿蔔切成薄片，荸薺去皮用刀背拍裂，和大米一同放入鍋中煲粥。先大火煮十分鐘，在關小火煮二十分鐘，直到熟透後關火。出鍋後加入少量的鹽或者糖調味就可以食用了。胡蘿蔔荸薺粥有清熱止咳、祛痰利尿，消食通便的功效，很適合熱感冒引起發燒的病人食用。
2、薄荷菊花粥
先準備薄荷和菊花各10克，桑葉和淡竹葉各5克，一同放在水裏煎沸。5分鐘去渣取湯汁，再加入100粳米繼續煮，直到熟透粘稠，晾涼後就可以食用了。薄荷是疏風散熱的良藥，菊花和桑葉還有淡竹葉也是清火潤燥的藥材，一起熬粥很適合感冒發燒期間食用。
3、小米綠豆粥
如果覺得這兩種粥做起來很複雜，那推薦一種做法簡單效果也不錯的粥，就是小米綠豆粥。先把綠豆浸泡兩個小時，洗淨放進鍋裏煮十分鐘，然後加入淘洗乾淨的小米一直熬爛就可以食用。綠豆不僅是降暑的食材，退燒的功效也很棒。
