乳酪的吃法各種各樣哦，盡情腦洞大開DIY一番吧！可以用來焗飯，做點心，做沙拉！各種乳酪蛋糕棒、番薯乳酪球、乳酪凍糕等，N多種乳酪美味吃法隨心選！那麼百科給大家帶來兩種乳酪吃法哈，劇透一下分別是培根乳酪焗土豆卷、乳酪凍糕。
「培根乳酪焗土豆卷」
食材：培根、乳酪、土豆、小蔥、淡奶油。
調料：鹽、黑胡椒。
步驟：
1、土豆洗淨後去皮切小塊哈，放入鍋裡面蒸熟，之後搗爛成土豆泥，倒入黑胡椒和蔥花攪拌。
2、往土豆泥裡面加入淡奶油，再加入少量鹽、黑胡椒繼續攪拌。
3、往土豆泥中加入培根卷，然後一起放入200度的烤箱中烤8分鐘。
4、最後撒上切好的馬蘇裡拉乳酪絲，繼續放入烤箱烤2分鐘就ok了。
「乳酪凍糕」
食材：奶油乳酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片。
步驟：
1、奶油乳酪化軟哈，裝在盤子裡待用。
2、牛奶加入糖，煮到50度左右，接著加入泡軟的吉利丁片，可以加入百利甜酒和咖啡混合在一起，然後分次加入到奶油乳酪中，攪拌到它沒有顆粒位置。
3、淡奶油打發哈倒入奶油乳酪中，入模，然後冷藏4個鐘。
4、脫模後在表面上點綴些藍莓、草莓就ok了哈。
