使用麵包機要避開誤區，不然，使用錯誤，會影響它的使用壽命。麵包機的使用注意事項有很多，下面分享一些給大家，希望對大家有幫助。
1、將麵糰揉到擴充套件階段，如果自己不會揉麵，可以用麵包機，只要按和麵程式即可，方法簡單。
2、麵糰第一次發酵，要控制好溫度，等發酵完成後新增調料，進行二次發酵。如果發現麵糰過幹，可以撒一些水。
3、烘烤時間要控制好，因為烘烤不到位，麵包會變軟，烘烤過度，麵包又會變焦，只有剛剛好，才能把麵包烘烤得酥脆一點。
4、麵粉與液體的比例通常為3:1，不要隨意新增，把握好度，這樣做出來的麵包才好吃。
5、新鮮的麵包出爐後，不要馬上食用，應等溫度冷卻到40度才開始食用。另外，不要用冰箱儲存它，會變軟，也不要在高溫下儲存，會加速麵包的老化。
