花膠的營養價值不錯，合理食用可強身健體，補氣補血，對增強體質，改善體質虛弱有一定作用。但是花膠品種較多且良莠不齊，所以購買花椒也需要仔細鑑別。那麼，在產後吃哪種花膠好呢？
據《本草綱目》記載，花膠具有滋養筋脈和補腎益精功效，可治療女性產後風痙和男性腎虛滑精等症，而且其有較高的滋補食療作用。其含有多種的營養元素以及豐富的膠原蛋白質，對身體虛弱和精神過度疲勞之人有良好的補益作用。而女性產後體質虛弱，也可以適量的吃些花膠補養身體。
花膠有較多的種類，通常按級別順序排列有黃脣魚膠、大白花魚膠、大黃花魚膠、大門鱔魚膠，而這些花膠所含有的營養成分區別並不大，其主要在於膠質的細膩程度和食用時的口感區別。優質高級別的花膠燉湯後水清而無腥味，所以產後女性可根據自身條件，建議以選擇較高級別的花膠食用爲好。
另外，花膠雖然可以較好的滋補身體，但是也要控制食用量，正因爲其具有較好的溫補作用，同時也易導致滋補過度而引起上火等不適症狀。建議產後女性可酌情根據自身體質情況，每週食用1~2次爲好，不要過量。
