產婦生完孩子後，身體很虛弱，需要從飲食方面調理。由於生產完後，不能吃太硬的東西，也不能吃涼性的食物，要合理用餐才行。而胡蘿蔔就是很不錯的蔬菜，營養極其豐富，很適合產婦吃。那麼，胡蘿蔔炒什麼產婦能吃？
胡蘿蔔屬於溫性食物，有清熱、解毒、健胃消食的作用，是產婦的一到美味。而且其中的各種維生素也很多，不僅孕婦吃了能夠對身體有好吃，在寶寶吃完母乳後也會有更多的營養成分進入體內。因此，產婦儘量都會選擇吃胡蘿蔔炒雞蛋，胡蘿蔔炒土豆片，只要不是太硬的食物，都可以吃。
產婦吃胡蘿蔔的好處：
1、益肝明目
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有很大的作用，當中的維生素元素進入機體後，有明目的效果，而且對夜盲症會有大的輔助治療。
2、改善貧血
胡蘿蔔素吃後，也有造血的功能，能夠及時的補充人體所缺乏的血液，從而改善人們的貧血症狀，而含有的鉀也是很好大的用途。
3、增強免疫功能
胡蘿蔔素是個很好的產品，它能夠增強人體的免疫功能，並且能夠預防癌症，間接的消滅癌細胞。
