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懷孕初期吃雞好不好

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懷孕初期吃雞好不好

女性懷孕以後在日常飲食方面就需要做出一些調節,因爲孕婦是特殊的羣體,不能再像孕前一樣什麼食物,只要喜歡就可以吃,如果吃了不合適的食物,就有可能會對胚胎髮育造成營養,對此孕婦想知道,懷孕初期吃雞好不好?

懷孕初期孕婦是可以吃雞的,這是因爲雞肉性平、味甘,含有十分豐富的營養物質,如蛋白質、熱量、碳水化合物、核黃素、硫胺素、尼克酸、維生素(A、E)及微量元素鈣、磷、鐵等多種營養成分,其蛋白質的含量較高,而且消化率很高,容易被人體吸收利用,有增強體質、強壯身體的作用。特別適合懷孕以後的孕婦食用

推薦食譜之一:雞肉粥。所需材料有250克大米和新鮮的半隻雞,做法先將大米淘洗乾淨,放入鍋內倒入清水,大火燒開以後轉中火煮45分鐘,接着將雞清洗乾淨以後,剁成大小適中的塊狀,待粥煮到差不多的時候,就可以放入雞塊,再煮10分鐘左右,雞肉熟了就可以放鹽調味吃了。

推薦食譜之二:枸杞冬菇蒸雞。所需材料有新鮮半隻雞、幹冬菇4個以及枸杞一小把,做法先將幹冬菇洗淨泡發去蒂切片待用,枸杞洗好待用,接着雞洗好剁塊狀,將冬菇、枸杞和雞塊放入碟子中,加入鹽和油攪拌均勻就可以放入蒸鍋內,隔水蒸10分鐘左右就可以吃了。

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