茄子中含有蛋白質，脂肪以及碳水化合物，還有各種維生素以及鈣等等，經常食用對於身體健康有益。大家做茄子時，茄子根會扔掉，其實可以煮水喝，好處頗多。那麼，孕婦能喝茄子根煮水嗎？
孕婦能喝茄子根煮水，茄子的根有清熱的效果，藥用價值非常高，做之前凍了之後能夠增加它的寒性，用來醫治內熱導致的肺熱咳嗽效果不錯，非常對症。具體做法如下：
用新鮮的茄子，長條的比較好，將其根部切斷，再放於冰箱中冷凍上半天，注意一定要凍透，之後放於鍋中來煮水，把水燒開後再煮上五分鐘就可以了，然後把茄蒂撈出來喝水就可以，建議每天3次。
茄子的味甘，是寒性的食材，食用後可以入脾、胃以及大腸經；可以達到清熱止血、消腫止痛的效果非常好。還可以用於醫治熱毒癰瘡，皮膚若是潰瘍或者有口舌生瘡喝茄子根煮水能夠起到非常好的治療作用。
女性在懷孕期間喝一些茄子根煮的水，不僅不會影響到胎兒的發育，反而對於身體有諸多的好處，特別是患有支氣管炎咳嗽服用後可以收穫不錯的療效。
