針亮魚風味獨特，且營養豐富，可養顏抗衰老、開胃進補、預防腫瘤，這是針亮魚帶給我們的驚喜。凡事有利也有弊，針亮魚也不例外。因此，我們在吃針亮魚的時候不要只看到它好的一面，它也有一些需要我們注意的地方。
例如，在吃針亮魚的時候，不要吃富含維生素C的蔬菜和水果，容易導致食物中毒。
再比如，針亮魚一次不要吃太多，吃多了容易消化不良，尤其是消化功能不好的人，更要少吃。
另外，如果是對水產品過敏的，或者是屬於過敏體質的，最好不要吃針亮魚，以免發生過敏反應。
