雞蛋湯好喝，大家都愛喝，如果在雞蛋湯裏面加上紅糖呢？有人會覺得那味道多奇怪呀，非也非也！加了紅糖的雞蛋湯，味道雖然與普通的雞蛋湯比較的話，自然是獨特了點，但是這對於雞蛋湯的口感影響也不大，不僅如此，紅糖雞蛋湯的功效與作用可不是普通的蛋湯所能比的哦！
紅糖，大家都吃過，它性溫味甘甜，具有益氣、緩中、助脾化食、補血破瘀等功效，還兼具散寒止痛作用。所以，婦女經期受寒、體虛或瘀血所致的行經不利、痛經、經色暗紅兼腹冷痛等症，喝些紅糖水往往效果顯著。其實，紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用。老人吃紅糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫潤心肺作用。
而雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，這些元素還可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
媽網小碎語：兼具了紅糖的功效與雞蛋的營養價值的紅糖雞蛋湯，那營養，那功效就不言而喻了吧！喜歡喝雞蛋湯的親們，在煮雞蛋湯的時候加點紅糖在裏面，說不定你會愛上那種甜甜的滋味哦！
