作爲朝鮮族的傳統食物，冷麪一直堅持走重口味路線，偏甜、偏酸、偏鹹，湯釅面壯，初次嘗試會覺得冰爽刺激，連腋窩的熱汗也能瞬間消止，再次入口，就再也停不下口。那麼冷麪有什麼營養價值呢？下面我們就來了解！冷麪的主要食材是蕎麥粉......

「導讀」陽春麪入口軟糯綿長，但是在酷暑的天氣，卻不及一碗冰涼爽口的冷麪來的暢快淋漓。冷麪是正經八百的韓式料理，但在中國卻不普及，這可能是因爲在中國人的飲食習慣中很多都是忌生冷，但韓國人卻不在乎這些，無論三九或三伏......

烤冷麪的醬的好壞會影響到整份烤冷麪的色澤及口味，也就是說烤冷麪要做的色香味俱全，沒有烤冷麪的醬的加入是無法做到的。可見，烤冷麪的醬的製作是非常重要的。然而，製作烤冷麪的醬是有一些小技巧的哦，下面，媽網百科就爲大家......

「導讀」朝鮮冷麪，是一道非常有名的朝鮮傳統民族食品。尤其是在夏日炎炎的天氣下，如果可以吃上一碗清涼爽口的朝鮮冷麪，那滋味別提有多爽快了！那麼，正宗朝鮮冷麪的做法如何，我們這就來詳細地介紹一下吧！正宗朝鮮冷麪的做法正......

二十多年前剛來北京的時候，夏天最喜歡到北海南門府右街路口的一家餐廳吃朝鮮冷麪，那時候就異常火爆、經常排隊等號了。後來，在一家醫院附近的朝外藍島大廈西側悄然開了一家正宗的朝鮮餐廳——海棠花，有了更多的朝鮮美食，只......

第一次吃冷麪的人恐怕會吃不慣，因爲冷麪吃起來口感冰爽，湯底鹹中帶酸，跟一般的麪食有所不同，但是熱辣辣的夏天來上一碗確實很開胃，那麼冷麪要怎麼做好吃呢？下面我們不妨一起來漲漲見識吧！首先，地道的一碗冷麪，對湯水的製作很講......

別看炒冷麪聽起來普通，其中包含的營養物質可是比一般的炒麪更加高的。吃炒冷麪具有美顏健身的功效。1、吃炒冷麪具有減緩色斑的功效。由於冷麪中包含的碳水化合物，有助於細胞保持水潤的狀態，減少黑色素的沉澱。2、吃炒冷......

東北烤冷麪是一種家喻戶曉的食品，其口感極佳，因而，其備受大衆的喜愛。那麼，東北烤冷麪怎麼做好吃呢？其是有一些小竅門的哦。下面，大家就一起來看一下。1、火候的控制是很重要的哦。火候過大會令冷麪燒焦，因而影響整體的口感......

冷麪是我國東北地區和朝鮮地區的一種特色食品，味道非常鮮美，所以十分受歡迎，那麼，究竟哪些人適合食用冷麪，哪些人不適合呢？下面我們就來一起看一下吧。冷麪能夠開胃消食，適合夏天食用，味道酸甜，十分開胃，適合胃口不佳食慾不振的......

烤冷麪是一種營養豐富的美食，其以其獨特的口感及味道日益深入人心，其色香味俱全，總令人食指大動，回味無窮。那麼，烤冷麪的醬是鹹的還是甜的？下面，媽網百科就爲大家解答。烤冷麪的醬的種類是多種多樣的，因而，其也有着很多不同的......

「導讀」冷麪來自於朝鮮，是一道地道的朝鮮傳統美食，冷麪口感酸爽、冰涼，特別適合在夏天食用，特別是大汗淋漓之時，痛飲一碗冷麪的湯底，頓覺全身都暑意全消，冷麪的做法簡單，但要做得好吃就特別考究功夫，那麼冷麪要怎麼做呢？下面媽......

冷麪是屬於夏季很常見的美食，跟平常的麪條對比起來口感更爲清爽，還能達到清涼解暑的效果。對於很多人來說冷麪是非常美味的食物，同時在南方地區受到了很高的歡迎度，可是對孕婦朋友而言，很想要知道孕婦能不能吃冷麪？孕婦是可......

「導讀」韓式冷麪是韓國的一種特色食品，冰涼爽口，麪條非常順滑，有韌性；配菜豐富，顏色豔麗。韓式冷麪一般是在夏季時食用，麪條煮出來之後放入冰水中過一下，這樣做出來的冷麪口感會更好。韓式冷麪的口味一般是偏辣的，熱量適中。......

朝鮮冷麪是一種味道獨特的麪食，口感區別於我們一般所吃的麪條，那我們能不能夠在家裏自己製作美味的朝鮮冷麪呢？下面我們就來一起看一下朝鮮冷麪的做法吧。主料：冷麪輔料：醬牛肉適量，黃瓜適量，雞蛋適量，蘋果適量酸梅湯適量，白芝......

感冒能否吃冷麪，要根據病情的嚴重程度來判斷。如病情較重，消化系統功能受到影響，不宜吃冷麪；若病情較輕，消化功能基本正常，可以少量食用。冷麪雖然屬於麪食，但是製作過程中會添加辛辣的調味料以及糖分，而且需要用冰水聽過之後......

正宗朝鮮冷麪是一道朝鮮民族傳統食品，從湯料的製作、配料的製作以及蕎麥麪的製作上，都非常地講究。一般以蕎麥麪爲主食，用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麪條，再放......

冷麪是朝鮮半島的特色食品，在我國的東北地區也比較常見。那麼，韓式冷麪和朝鮮冷麪之間究竟有什麼不同呢？下面我們就來一起了解一下吧。朝鮮冷麪是主要用蕎麥麪或小麥面加土豆澱粉加水拌勻，壓成圓麪條。朝鮮冷麪由於蕎麥的......

冷麪適合什麼季節吃？很多人都覺冷麪適合在夏天吃，這是因爲冷麪的主要特點就是冰涼、辛辣，特別適合在炎熱的夏天食用，不僅能開胃助食，還能消熱解暑。但對於朝鮮人來說，大冬天吃冷麪倒也是挺痛快的一件事，氣候雖寒涼，冷麪入口後......

東北烤冷麪是有營養的哦。其不僅色香味俱全，而且其營養豐富，其的營養價值是不容小覷的哦。一般而言，冷麪是由蕎麥粉製成，其纖維高且熱量低，它含有比白飯高出兩倍的維他命B，能維持眼睛及神經系統的正常功能，而且它還含有豐富......

瞭解正宗朝鮮冷麪的朋友們都知道，朝鮮冷麪所應用的食材十分豐富，不管是從湯底、配料還是蕎麥麪來說，其營養價值都是非常豐富的！因爲正宗朝鮮冷麪所應用的食材十分多樣化，在此我們就來簡單瞭解一下正宗朝鮮冷麪中的蕎麥麪的......