雞雜的吃法有不少，可以煮湯、煮粥，也可爆炒、紅燒等等，燉雞雜是其中比較清淡美味的吃法。雞雜怎麼燉呢？一般來說，雞雜可以與系粉絲一同燉湯，加入適量的青菜和香菇，口感會更加豐富。媽網百科提醒大家，烹製食物要儘量清淡，這樣不......

作爲一種高蛋白質、高膽固醇的動物內臟，雞雜的食用禁忌還是不少的。除了一些特殊體質的朋友不宜吃之外，一般人羣食用時也不宜過量，需要謹慎挑選新鮮優質的雞雜來食用。接下來一起來詳細瞭解一下！首先，高膽固醇血癥、肝病、......

雞雜富含豐富的鐵質，一般人羣均可食用。但因爲其特殊的性質，有個別人羣是不宜多吃的，否則容易對健康造成負面影響。小炒雞雜雖然是常見的簡易菜餚，但也有一定的禁忌。下面一起來了解一下，小炒雞雜的宜忌人羣分別有哪些。適......

雞雜，即雞內臟，是食材界的屌絲；而辣椒是日常調味品，屬調料界的小市民。可二者卻生出了高富帥的娃——雞雜炒辣椒，營養豐富，風味絕倫。下面一起來了解下雞雜炒辣椒的營養價值吧。一、雞雜的營養價值1、雞心：雞心富含脂肪，可維......

雞雜用來炒食再合適不過了，配以清新爽脆的絲瓜，這口感，怎一個“爽”字了得。事不宜遲，下面趕緊跟着媽網百科學做雞雜炒絲瓜吧。材料：雞雜、絲瓜、薑絲、蒜蓉、糖、鹽、生抽、花雕酒、生粉、油、蠔油做法：1、絲瓜去皮洗淨切......

芹菜炒雞雜對於很多愛吃雞雜的朋友來說是很好的下酒菜。這道菜用大火炒制而成，雞雜吃起來很有嚼勁，用來下飯也是非常好的選擇。雞雜較腥，所以要用香味濃郁的菜和調味料來搭配，芹菜有特殊的清香味，再加上豆瓣醬、泡菜濃郁的......

黃瓜雞雜湯雖然營養豐富，但是並非人人都適宜飲用，因爲其中的主要材料是雞雜，雞雜這類食物裏面都是含有很高的脂肪還有膽固醇的，體質不合的朋友食用的話對身體是不好的！下面一起來看看黃瓜雞雜湯的宜忌人羣分別有哪些。適宜......

愛吃雞雜的朋友可能都有同樣一個煩惱問題，烹飪雞雜的時候不知道怎麼處理才能去除雞雜的腥味和異味。在處理鮮雞胗的時候一定要清洗乾淨，而且在烹飪的時候要注意調料的添加，這一就不會有腥味了，也不會因爲異味而影響雞雜的......

「導讀」在很多家庭的飯桌上，湯都是正餐的主角。用土雞雞雜熬製的雞雜粉絲湯味道鮮美，營養豐富，對於愛吃雞雜的朋友來說是令人幸福感暴增的美味佳餚。雞雜粉絲湯融合了鮮嫩雞雜和爽滑粉絲的雙重口感，湯的味道非常清香，來一......

偶爾吃一些爆炒雞雜是不會導致發胖的，而且雞雜本身的熱量並不高，100克雞雜的熱量大概在90-100大卡左右。可見，少吃一些是沒問題的，但是吃多了仍然有可能增肥，因爲雞雜的脂肪含量稍微有點高，而且膽固醇也偏高。因此，減肥中的......

雞雜湯色淡黃，味鮮濃，稍帶酸口，不少人都愛喝。雞雜湯的做法也很簡單，因爲材料豐富，所以口感也非常好，是一種十分健康的養生湯飲。愛喝湯的你不妨跟着下面的烹製手法嘗試一下烹製，味道一定能給你帶來驚喜。雞雜湯的製作材料：主......

那些“不健康”的食物彷彿總是格外地吸引人，看起來，雞雜也屬於這一類食物，它似乎難登大雅之堂，但是卻深受吃貨朋友的喜愛。雞雜炒飯是雞雜的諸多吃法之一，用雞雜來炒飯吃，能給米飯增添不一樣的新鮮口感。雞雜炒飯怎麼做呢？一......

雞雜最大的功效與作用就是消食導滯，幫助消化，食用雞雜能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。雞內臟的每個部位都有不同的功效，其中還有個別是可入藥的。一起來詳細瞭解一下吧！1、......

雞雜是雞雜碎的統稱，包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗（雞肫）等。雞雜含有豐富的營養成分，具有補充營養、緩解飢餓的作用。功效作用雞雜具有補充營養、緩解飢餓的作用。補充營養:雞雜含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化......

爆炒雞雜味道香嫩可口，吃起來非常下飯，但是，大家也要注意，食用動物內臟存在一定的健康隱患。雞雜除了有個別人羣不宜食用外，健康人士食用時同樣也需要了解相關的注意事項。下面一起來看看爆炒雞雜的食用禁忌到底有哪些！1、......

「導讀」不少人認爲雞雜難登大雅之堂，所以在吃雞的時候都會把雞雜丟棄，但對於吃貨來說，這不能忍！雞雜不僅味道鮮美，其營養價值也是不容小覷，大火煸炒後，淋在白飯上，十足開胃，對於飢腸轆轆的吃貨們來說，一碗熱氣騰騰，酸辣開胃的雞......

雞雜火鍋的味道屬於辛辣的類型，所以多吃還是會容易上火的。雞雜屬於動物內臟，吃動物內臟的火鍋必須要注意搭配足夠多的蔬菜水果。對於體質熱性，火氣旺盛的人，經常吃雞雜火鍋更是不健康的，吃多了容易冒痘痘，還可能會導致口腔......

孕婦可以吃雞雜炒飯，但不宜多吃。如果是體質不宜食用雞雜的孕婦，那就應該慎吃了。具體適宜與否還需要根據大家個人情況來定。但就一般情況來說，雞雜屬於動物肝臟，含鐵量豐富，適量食用對孕婦自身以及腹中寶寶都是有一定好處......

「導讀」天氣漸漸涼下來，各大餐館的主角都成了火鍋，雞雜火鍋由於口味獨特且經濟實惠而深受人們喜愛。雞雜的口感鮮嫩，是不少人都愛吃的火鍋料，用雞雜煮的火鍋就三個字形容，“鮮”、“爽”、“辣”！雞雜火鍋怎麼做雞雜火鍋是......

「導讀」騎白馬的不一定是王子，也可能是唐僧；帶翅膀的不一定是天使，也可能是鳥人；酸酸甜甜的不一定是蒙牛酸酸乳，也可能是雞雜炒酸豆角。心情低落之時，食慾萎靡之時，來一盤酸甜爽口的雞雜炒酸豆角，簡直人間美味！吃貨們是否已蠢......