在超市或者一些菜市場中，一些商家會通過生鮮等，讓食物看着更鮮豔，吸引消費者，但國家已經開始禁止在生鮮農產品中使用，那麼，生鮮燈原理是什麼？如何避免被生鮮燈誤導？下面本站小編就帶來介紹。
“生鮮燈”是一種通過調整光照顏色而使生鮮食品呈現出更加鮮豔顏色的燈具，因成本低而又使用方便，應用十分廣泛。在“生鮮燈”的照射下，生鮮肉類往往顯得色澤格外紅潤鮮嫩，有些誇張的燈甚至有可能影響消費者的色覺感官，就算是肉類有些不新鮮，消費者在這種光線照射下也很難分辨。但一旦回到自然光或接近自然光的燈具下，不新鮮的肉立即“現了原形”。
除了生鮮肉類有專屬燈光外，一些蔬菜、熟食和水果等生鮮櫃檯也都有各自的“定製燈光”。針對消費者被“生鮮燈”誤導購買到不新鮮的肉類而引發糾紛和投訴一事，多地市場監管部門曾頻發消費提示，教消費者如何避開“生鮮燈”誤區。
爲了防止被生鮮燈誤導，我們可以從以下幾個方面做好防範：
提高警惕。在購買生鮮食品時，要注意觀察商品的整體狀態和細節特徵，不要只看表面顏色。比如肉類要看肌纖維、油花、血水等；水果要看皮膚、果肉、果核等；蔬菜要看葉片、莖杆、根部等。
換個角度。在購買生鮮食品時，可以換個角度或位置來看商品，避免被單一光源影響。比如可以把商品拿到自然光下或其他光源下看看；或者可以從不同方向或距離觀察商品。
對比參考。在購買生鮮食品時，可以對比參考其他同類商品或其他商家的商品，看看是否有明顯差異或異常。比如可以對比同一攤位上不同位置的商品；或者可以對比不同攤位上相同種類的商品。
詢問了解。在購買生鮮食品時，可以詢問了解商品的來源、保質期、檢驗檢疫等相關信息，判斷商品是否合格、新鮮、安全。比如可以詢問商家商品是從哪裏來的；或者可以查看商品上是否有檢驗檢疫標誌、合格證等。
選擇正規渠道。在購買生鮮食品時，儘量選擇正規的商店、超市、市場等渠道，避免在無證無照的攤位或網店購買。正規渠道的商品通常有更完善的質量監管和追溯機制，更有保障。
維權投訴。如果發現商家使用生鮮燈誤導消費者，或者購買到不新鮮或不合格的商品，要及時維護自己的合法權益，向商家或者相關部門投訴舉報，要求退換貨、賠償損失等。
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