平時酒局親朋好友聚會是少不了喝酒的，喝酒後最明顯的變化是臉容易變紅也就是我們常說喝酒後上臉。這種人要少喝酒。支付寶螞蟻莊園1月19日問題：平時喝酒後容易臉紅的人最好怎麼樣。本站帶來相關介紹。
正確答案：能不喝就不喝
人體飲酒後，酒精也就是乙醇進入體內，先是在酒精脫氫酶的幫助下，會變成乙醛，然後又在乙醛脫氫酶的幫助下變成乙酸。
而酒精分解的中間產物，乙醛又有讓血管擴張的功能。因此如果乙醛在血管中的含量較高，那就會出現臉紅，甚至全身發紅的表現。
所以如果乙醛脫氫酶較少，也就是乙醛代謝成乙酸的速度慢，那人就容易酒後臉紅。
而且如果人飲酒完很快臉紅，這說明他乙醇分解成爲乙醛的速度比平時人更快，纔會臉紅的那麼快。所以喝酒很容易臉紅的人，體內酒精分解成爲乙醛的速度更快，血液內酒精的濃度下降的快，的確看上去不那麼容易醉(同時也比較難“享受”酒精的快感)。
「喝酒臉紅」是酒精代謝異常的表現，這種現象是乙醛堆積的結果，而乙醛是明確的致癌物。
酒精進入人體後，會先代謝爲 I 類致癌物——乙醛。喝酒臉紅的人基因存在缺陷，導致其體內缺少一種能夠降解乙醛的酶。這類人喝酒後，乙醛會因無法排出在體內大量堆積，表徵是皮膚潮紅，也就是我們說的「上臉」。
一些針對東亞人羣的研究發現，這類人喝酒後，患癌概率會高於正常人。臉越來越紅，其實就是體內的致癌物越來越多，可要小心了。
爲什麼亞洲地區的人更容易患胃癌
此前的研究表明，飲食、年齡和各種各樣的胃部疾病都會對特定個體的胃癌發病率產生影響。基於上述這些，以日本東京大學先端科學技術研究中心(RCAST)爲首的研究機構對這一現象展開研究。
在此項研究中，研究人員對531名胃癌患者(319名亞裔和212名非亞裔)進行了基因組規模的跨種族分析。其中的243個組織樣本來自日本的志願者，剩餘的數據來自公開醫學數據庫。
研究小組對這些數據進行比較和分析，並根據組織樣本的突變特徵，將他們劃分爲6組，其中有一組Signature 16與一種飲酒相關突變——ALDH2有關。在這個特殊的組中，90%以上的患者爲亞洲人，並且70%的患者攜帶ALDH2突變。
酒量小經常喝是不是能鍛鍊酒量
有的人認爲酒量可以練出來，多喝點，酒量自然就大了，這種認知也是錯誤的，正如上文所說，酒量大小和基因有關，天生酶缺乏活性的人再怎麼練也不可能有好酒量，反而會傷害身體健康。
少部分人覺得自己經過鍛鍊酒量似乎變好了，其實是一種錯覺，只不過是大腦和器官逐漸適應酒精刺激，對身體的傷害還是存在。長期飲酒會增加心臟負擔，損害神經系統，還會降低生育能力，甚至會增加患肝癌風險。
酒精逐漸成爲男性健康“頭號殺手”，飲酒越多，時間越長，對肝臟的傷害越大。酒精進入人體後很快就能被吸收，大部分酒精都需要肝臟代謝，而乙醇和乙醛對肝細胞有強烈刺激性，會損害肝細胞，導致肝細胞病變、壞死。患者因此容易患上各種肝病，比如說急性肝炎、肝硬化、酒精肝等等，若是不能及時戒菸，最終還會發展成肝癌，所以，能喝酒並不是一件值得炫耀的事，不能喝的人也沒必要逞強，如果酒量不好，就不要喝，面子不重要，健康最重要。
