蘆筍是一種營養成分很高的蔬菜，對人體健康十分的有益，只不過很多人會以爲它也是竹筍，兩者分不清楚。那麼蘆筍是竹筍的一種嗎？下面本站小編帶來：螞蟻莊園3月30日答案。
正確答案：不是哦。
解析： 蘆筍和竹筍是兩種不同科屬和種類的植物。蘆筍是爲百合科天門冬屬多年生宿根草本植物、石刁柏的嫩芽，是以其嫩莖爲蔬菜進食。而竹筍爲禾本科常綠植物竹的幼芽，其實屬於竹子的幼芽也就稱之爲竹筍。
蘆筍爲直立草本,，其可以高達一米左右，莖幹平滑細長，外表顏色爲綠色和白色，其尾部帶有花。而竹筍同樣也是細長，只是其外殼有一層筍葉，較爲矮壯，外形爲圓錐形，下大頭小。
蘆筍能吃嗎
可以。吃蘆筍可以爲身體提供必需的營養物質，包括能量、碳水化合物、各種維生素以及礦物質。大多人羣可以適量食用。蘆筍是低熱量食物，與西紅柿、黃瓜等食物都屬於低熱量食物。同時蘆筍幾乎不含碳水和脂肪，纖維素含量豐富。
纖維素可以減慢糖分、油脂的吸收速度，增加飽腹感。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、錳、鋅等微量元素。值得一提的是蘆筍含有的硒含量高於絕大部分食物，和菌菇類似。蘆筍雖然是一種健康食物，但是食用也要適量。蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，能增進食慾，幫助消化，是一種高檔而名貴的綠色食品。經常食用蘆筍對、高血壓、疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效。
此外，蘆筍過敏者不宜食用，以免造成不良後果。
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