粗糧一直被稱爲很健康的食物，含有大量的膳食纖維，對胃部健康有好處，那麼，粗糧是吃得越多越養胃嗎？下面本站小編就帶來介紹。
3月1日答案介紹：並不是
解析：粗糧中含有大量的膳食纖維，適當的吃粗糧，對胃是有好處的，可以促進胃腸的蠕動，利於吸收，但是對於胃不好的人，長期吃粗糧可能會對胃產生傷害，因爲進食過多的粗糧會導致胃腸道內積聚大量的纖維素，增加與胃腸黏膜的摩擦，從而可能會引起胃腸的消化功能不良，甚至可以導致有些人出現便祕情況。
粗糧吃太多有什麼危害？
1.消化不良
粗糧含有大量的膳食纖維，大量的攝入粗糧會把粗糧裏的纖維素成分留在體內，過多的纖維素會讓人們感到腹脹，還會影響食慾，嚴重的話還會導致出現脫水等症狀。
2.肥胖
很多人羣吃粗糧是爲了減肥，但是粗糧也可能造成肥胖。粗糧吃多了，會產生粗糧型肥胖，因爲粗糧的熱量和細糧是同等量的，如果加倍吃粗糧能量就會翻倍，腹部就會發胖，所以要適量吃粗糧。
3.造成營養不良
過量吃粗糧，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，對於那些養分需要量大的特殊人羣來說，因過食粗糧影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處於生長髮育期的青少年。
粗糧每天吃多少合適?
每天差不多粗雜糧一兩到三兩，全穀物攝入量因人而異。每天粗雜糧比例宜在百分之二十左右，除了特殊需要外，建議一般不要超過百分之三十，老人和兒童由於消化系統原因，攝入比例應更低些。當然也可以吃一兩到二兩的薯類，因爲薯類食物一般以鮮食爲主，鮮食薯類含水量往往較高，要達到百分之六十以上，而大米，小米等含水量一般都低於百分之十五。
強調一點：粗雜糧含有較多的草酸，草酸吃得太多會影響我們鈣、鐵、鋅營養物質的吸收。
粗雜糧入口比較粗糙，特別是孩子都不願意吃。所以，這就需要我們家長朋友或者是家裏做飯的人在烹飪的時候花點心思。
方法一：
可以和大米混在一起，比如熬粥，或者做成雜糧米飯，在大米之中加入適量雜糧，這樣做出來的米飯口感相對好一些。
方法二：
現代化的炊具可以幫助我們把粗雜糧打糊，比如用豆漿機把這些雜糧打在一起做成五穀豆漿或者全穀物米糊;用高壓鍋、電飯煲烹飪八寶粥，這些都能改善口感。
方法三：
加一些芝麻粉、核桃粉調節口味，這樣做出來就會改善粗雜糧的口感，孩子也愛吃。
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