一些藥粥適合腎功能不全患者每天進食,如薏米粥、蓮鬚芡實粥、加味生地粥等。
薏米粥
材料:薏苡仁50克、白糖適量。
製法:將薏苡仁淘洗乾淨,置於沙鍋中加水適量,放武火上澆沸,再用文火煨熬,待薏苡仁熟爛後,調入白糖即成。
適應證:本膳可作爲腎功能不全患者的主食,可長期服用,有益氣、養胃、消水腫的功效。
蓮鬚芡實粥
材料:蓮鬚5克、芡實15克~20克、粳米50克。
製法:先將蓮鬚、芡實煎煮取汁,兌入粳米中一同煮粥。
適應證:尿中有蛋白、遺精。
加味生地粥
材料:生地黃汁50毫升(或乾地黃60克)、薏苡仁30克、粳米100克、生薑2片。
製法:用新鮮生地黃適量,洗淨後切段,每次榨取生地黃汁50毫升,或用十地黃60克煎取藥汁。先用粳米與薏苡仁加適量水煮粥,沸後加入生地黃汁和生薑,煮成稀粥食用,每日服1~2次。
適應證:本膳可作爲腎功能不全患者的主食,可長期服用,有補腎、養胃、利尿的作用。