早上不餓也不能不吃早飯，因爲空腹狀態維持的時間越久，胃酸分泌就會越多，會感覺到嚴重不適，還更容易得胃病和肝膽疾病，如：消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍、膽結石等。
長期不吃早餐的人羣更容易患消化道疾病，早餐不吃中午必然多吃，如此一來會給胃部造成極大壓力，容易出現消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍等；此外，不吃早餐更容易得膽結石，人在空腹期間膽汁中的膽固醇濃度特別高，無法排出體內，時間一長，容易患發膽結石。
