食物變應性哮喘一經確診應立即停用過敏食物，此即 忌口 。嚴格忌口是防治食物變應性哮喘的根本方法。但是嚴格忌口並不是說對所有可能引起過敏的食物都要忌口，我們主張對什麼過敏就忌什麼，這就需要平時認真仔細觀察和讓醫生幫助檢查（過敏源監測等）以確定。
在孩子3-6歲這個黃金階段，家長要給孩子補充足夠的營養來保證他們發育，這樣兒童的免疫力也會隨着提升。因免疫力低下導致疾病的例子實在屢見不鮮，家長也會跟着後悔的。兒童哮喘蔓延的趨勢太快了，孩子的生活也被破壞了，那兒童哮喘飲食注意什麼呢？
哮喘是發生在孩子中非常常見的疾病，它受很多因素的影響，但通過藥物是可以有效控制的，很多家長反映孩子哮喘發作後喘的厲害，特別是運動後，因此而阻止孩子參加戶外運動。其實這樣不但不利於孩子哮喘的康復，還可能影響其正常生長。家長要及早在孩子有哮喘發作先兆時就把哮喘的藥物用上，避免孩子哮喘進一步的發作，或者發作到比較嚴重的程度。
正確制定哮喘兒童的食譜和飲食習慣可以起到減輕延緩哮喘或預防過敏性哮喘發作的作用。但事實上引起兒童哮喘的主要誘發因素是吸入過敏源，如呼吸道病毒、冷空氣、塵蟎等，並非食入過敏源。食物過敏引起臨牀最常見的病症是皮膚過敏（溼疹、蕁麻疹）和消化道的不適（嘔吐、腹瀉、腹痛或便血）。
在臨牀實踐中，的確有一部分哮喘兒童在攝入可疑敏感食物後會出現喘息發作，而且在不同的兒童中引起發作的食物種類也不一樣，但食物過敏導致的哮喘發作不是最常見的因素。如果遇到食物是比較明確的過敏源，在正常的飲食中予以規避是最簡單的做法，一般食物不需要脫敏治療。
哮喘兒童嬰兒期最常見的食物過敏是雞蛋和牛奶，但隨着兒童年齡的增長，過敏本身有一個自然進程，大部分牛奶過敏的嬰兒在3歲以後牛奶過敏會自行緩解，大部分雞蛋過敏的嬰兒在5歲以後雞蛋過敏也會自行消失。只是在部分兒童，以及其他的過敏食物會持續更長時間的過敏。
