鴿子湯的營養價值很高，從中醫的角度來說，鴿子湯具有滋補肝腎、清熱解毒、生津止渴等作用。適合於外科手術、懷孕、陰虛內熱體質的人服用。鴿子湯富含蛋白質、氨基酸、脂肪、軟骨素等物質，在現代營養理論上，鴿子湯可以幫助傷口癒合、修復傷疤、補充精力、調整人體的功能、可以提高免疫力等。
小孩在發燒期間喝鴿子湯的時候，一定要注意適量，不要多喝。鴿子湯也不能過涼，鴿子湯的做法一定要清淡，不要放辣椒，也不要放過多的中草藥。小孩在發燒期間腸胃功能會下降，如果多喝可能會導致消化不良引起腹脹等不適症狀。
小孩在發燒時要多喝熱水，促進身體代謝。如果體溫持續降不下去，一定要及時去醫院諮詢醫生，遵醫囑治療。
