黑豆熱量高怎麼還減肥

黑豆熱量高，但卻具有減肥效果，其主要原因是由於黑豆中含有的纖維素含量較高，經常性食用可以加速胃腸道蠕動，有利於體內廢物排出，有助於減肥。另外，黑豆中所含脂肪以不飽和脂肪酸爲主，吸收率較高，所以減肥效果比較明顯。

黑豆屬於營養價值較高的黑色食物，經常性吃黑豆，有利於提高人體免疫功能，滿足人體對於各種營養物質的需求可以起到輔助，而且對於減肥也可以起到輔助性的治療效果，但是黑豆又是被認爲是一種熱量較高的食物。那麼，黑豆熱量高怎麼還減肥？

1、纖維素含量較高

不可否認的是黑豆是一種熱量較高的食物，100克黑豆中可包含200大卡以上左右的熱量，但是吃黑豆卻具有減肥的效果。這是因爲黑豆中含有大量的纖維素，經常性食用可以增加人體飽腹感，而且還能夠加速腸胃道蠕動，有助於體內排出較多廢物，進而可以達到減肥的目的。

2、不飽和脂肪酸含量較高

黑豆中脂肪含量高達16~20%左右，但是主要以不飽和脂肪酸爲主。而不飽和脂肪酸吸收率卻高達95%左右，不僅能夠滿足人體對於脂肪的需求，還有利於降低血液中膽固醇，所以減肥效果也較爲明顯。經常性食用黑豆，不僅能夠起到減肥的目的，同時還能夠清除血液中過多垃圾，有利於血液正常運行。

除此之外，黑豆中含有的鐵離子含量也明顯高於其他食物，所以有利於血紅蛋白合成，對於缺鐵性貧血也有一定的改善作用，可以避免在減肥過程中氣血不暢而引起的貧血。