金葡菌是一種常見的病毒菌體，爲常見的致病微生物。可以通過食物來治病。此外，一些患者會因爲感染金葡菌，而出現局部化膿性疾病、食源性的中毒，嚴重的患者則會出現全身感染的症狀，例如出現敗血症。
身體生病主要是因爲有病菌的入侵。如今已經被醫學界所認知的病菌已經達到了上萬種，其中導致人類出現腸胃疾病或是咽喉疾病的病菌，以金黃色葡萄球菌爲代表。那麼金黃色葡萄球菌是什麼呢？
一、金黃色葡萄球菌是什麼
金黃色葡萄球菌是一種革蘭氏陽性菌，爲常見的食源性致病微生物。這一種病菌主要生長在37攝氏度左右的地方，並且耐高鹽，即使是鹽分濃度高達10%也是可以生存的。金黃色葡萄球菌主要是在人體的皮膚、口腔、咽喉或者是腸胃當中寄生，即使是在空氣以及污水當中，也會有金黃色葡萄球菌的身影。另外，金黃色葡萄球菌是球形，在顯微鏡下面的排列是葡萄串樣子的，沒有芽孢以及鞭毛，而在染色的時候呈現陽性，衰老或死亡之後則會變成陰性。
二、金黃色葡萄球菌引起的疾病
1、化膿性炎症
金葡菌可以導致局部的化膿性炎症的出現，例如毛囊炎、蜂窩組織炎症等疾病，也會造成骨質或者是關節的感染。一些內臟器官也會因爲有金葡菌的感染而造成，例如出現肺炎、中耳炎等疾病。一般來說，出現金葡菌感染的肺炎患者，大多數在老年人當中。
2、全身感染
金葡菌這類細菌不僅僅會導致局部的化膿性感染、局部的疾病，嚴重的患者更是會出現敗血症、膿毒性血癥等全身性的感染疾病。
3、食物中毒
在常見的疾病當中，金葡菌最容易引起食物中毒。食用感染金葡菌的食物以後，患者會有半個小時到八個小時的潛伏期，隨之會出現噁心嘔吐的情況，並且一些患者更是會有腹部疼痛的狀況出現。而在發病之後的一到兩天則可以自行恢復，不用過於擔心。
