*多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。
*多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡。
*多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。
*痛風病人適宜吃以下低嘌呤食物：各種乳類和乳酪類;蛋類;穀類，如麪包、玉米粥、麪條;蔬菜類，除佔中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品種;脂類，各種脂肪(中等量攝入)、奶油製品和黃油;堅果類，如核桃仁、栗子;膠質類，如海蔘和魚翅;濃縮維生素製品類，如魚肝油;飲料類，如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可可茶;其他類，如魚子醬、糖、蜜汁、餡餅等。
*含極大量嘌呤的食物是痛風病人的絕對禁忌：如羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、腓魚、沙丁魚及酵母等。其次，含大量嘌呤的食物痛風病人不宜吃，如鳳尾魚、鱈魚、馬哈魚、鯖魚、鮭魚、扇貝魚、鹹豬肉、鵝肉、鴿肉、牛肉、肝、腎及野雞等。含中等量嘌呤的食物儘量少吃，如雞肉、鴨肉、羊排、豬肉、兔肉、腦、火腿、舌、內臟(胃及腸等)、牡蠣肉、蝦、鰻鱺、大比目魚、酸蘋果、菜豆(腎形豆)、小扁豆、蘑菇或菌類製品、豆製品、青豆、豌豆、菠菜及花生等。
