手術，並不是意味着疾病的結束，只是一場與病魔戰鬥的結束罷了。當然，手術也是一個勝利的開始，而手術後的護理及調養更是爲勝利保駕護航的關鍵，調理得當才能讓手術後身體恢復的更快。那麼，食管癌在術後在做一些怎麼的護理及飲食調養呢？
食管癌的術後護理
1、保持胃腸減壓管通暢：術後24～48h引流出少量血液，應視爲正常，如引出大量血液應立即報告醫生處理。胃腸減壓管應保留3～5天，以減少吻合口張力，以利癒合。注意胃管連接準確，固定牢靠，防止脫出，引流通暢。
2、觀察胸腔引流量及性質：胸腔引流液如發現有異常出血、混濁液、食物殘渣或乳糜液排出，則提示胸腔內有活動性出血、食管吻合口瘻或乳糜胸，應採取相應措施，明確診斷，予以處理。如無異常，術後1～3天撥除引流管。
3、控制飲食：食管缺乏漿膜層，故吻合口癒合較慢，術後應嚴格禁食和禁水。禁食期間，每日由靜脈補液。手術後第5日，如病情無特殊變化，可經口進食牛奶，如無不良反應，可逐日增量。術後第10～12日改無渣半流質飲食，但應注意防止進食過快及過量。
4、觀察吻合口瘻症狀：食管吻合口瘻的臨牀表現爲高熱、脈快、呼吸困難、胸部劇痛、不能忍受;患側呼吸音低，叩診濁音，白細胞升高甚至發生休克。處理原則：①胸膜腔引流，促使肺膨脹;②選擇有效的抗生素抗感染;③補充足夠的營養和熱量。
5、輔助治療：可以根據自身情況服用紅參、人蔘皁苷RH2、敖東人蔘皁苷片、宮諾人蔘皁苷粉等補益元氣的中藥，術後服用能增加白細胞，加速身體恢復，減輕患者痛苦，防止復發及轉移，提高生活質量。
當然，除了這些需要注意之外，病人要注意多休息，不要做劇烈活動;也不要將頭過於後屈或迴旋，減少頸部活動;家屬要做好病人的心理工作，多鼓勵多陪伴多安慰，共同度過難關。
