綠茶的功效有增強記憶力、促進新陳代謝、抗老化、減肥等。
茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。綠茶能使人精神振奮，可以增強記憶力。還可以消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。綠茶的抗老化作用較好，能抑制細胞衰老，使人延年益壽。
綠茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成的作用，從而防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
綠茶還能興奮中樞神經，增強運動能力。而且綠茶也有一定的減肥效果
