吃飯嗆到可能由於飲食習慣不好、慢性咽炎、食管腫瘤、腦梗死等原因造成，具體如下：
吃飯時如果有不良的飲食習慣，比如吃飯太急或者注意力不集中，很容易被嗆到。要改變飲食習慣，慢慢咀嚼。
喉嚨發癢、乾燥、異物感，吞嚥容易引起嗆咳。如果反覆嗆咳，建議及時到醫院進行檢查，以確定是否有慢性咽炎。
食管腫瘤患者由於食管管腔狹窄，吞嚥困難，進食時容易嗆到。建議及時到醫院做相關檢查，必要時行手術治療，惡性腫瘤，術後還要結合放化療。
患有腦梗死的患者，吞嚥動作的神經和肌肉會出現問題，導致進食時被嗆到。需要積極治療。
吃飯容易嗆到也有可能是其他原因引起，如果出現其他不適症狀，建議及時就醫。
