陳皮長蟲了，需根據長蟲的嚴重程度進行處理。輕微長蟲只需將蟲子挑出，暴曬之後保存即可，嚴重長蟲要丟掉。
如果只是輕微受蟲蛀，對陳皮的藥效影響不是很大，適當處理之後仍然可以繼續使用。需要先將蟲子挑離，再用乾淨的毛刷把蟲蛀的部分刷乾淨，毛刷不能沾水。然後在戶外找一處乾淨乾燥的地面，將被蟲蛀的陳皮放在上面暴曬，暴曬後放涼，放在密封罐中保存。如果陳皮已經被蟲蛀過，無論情況是否嚴重，保存時都要與其他未被蟲蛀的陳皮分開，並適時檢查和防曬，防止再次被蟲蛀。
若陳皮長蟲的現象非常嚴重，幾乎已經變成了粉末，這個時候的陳皮功效會大大降低，幾乎已經失去了利用價值，建議直接丟棄。
