瓜子本身的熱量就很高，食用不注意的話就會造成肥胖，時間長了還會引起血糖血脂的增高，因此一定要正確服用瓜子，要控制好瓜子的量和吃瓜子的時間，不能盲目食用，下面我們就具體來討論一下吃瓜子會不會胖這個問題吧。
瓜子雖然含糖量低，但是其含有較多的脂肪，本身營養就比較高，維生素、蛋白質、油類含量都屬於比較高的，因此瓜子屬於一種高熱量的食物，瓜子的熱量爲597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克，熱量均高於同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉等，屬於高熱量食品，少量吃不會引起發胖，但是如果沒有控制，大量食用的話，很容易導致身體攝入過多的脂肪、蛋白質，就會引起發胖，還會引起血糖、血脂的增高，因此吃瓜子一定要注意不能過量。
吃瓜子容易長胖，但是並不代表一吃瓜子就會胖，一定要控制好吃瓜子的量，瓜子屬於堅果類的食物，功效有很多，瓜子中含有的油脂中含有不飽和脂肪酸，可以起到維持血壓、血脂的平衡的作用，其中還含有豐富的維生素，可以幫助維持身體的代謝和健康，因此控制好吃瓜子的量對身體是有很多好處的，但是一旦沒有控制好量的話就會造成肥胖，每天吃瓜子的量最好控制在一把以內，這樣最好了。
另外除了要控制好吃瓜子的量，還要注意吃瓜子的時間，在正確合適的時間吃瓜子是不容易長胖的，在飯後吃瓜子比較好，因爲瓜子富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可以增強消化功能，飯後嗑瓜子可以使整個消化系統都活躍起來，因此飯後食用的話有助於消化，而且瓜子的香味會刺激到舌頭，從而傳輸到大腦，大腦會反作用於各消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌也可以旺盛起來。
