爲了落實學校的飲食安全問題，保護孩子的健康，近日教育部要求落實學校負責人陪餐制，提高學校食堂“明廚亮竈”覆蓋率，那麼什麼是陪餐制？下面本站小編帶來介紹。
29日，教育部就校園食品安全工作舉行發佈會。據介紹，目前，全國各級各類學校、幼兒園共計51萬餘所，設有食堂的學校38萬戶，約佔全國學校總數的74.51%。
教育部要求，嚴格落實學校相關負責人陪餐制度，提高學校食堂“明廚亮竈”覆蓋率，對學校食堂進行可視化監督。
嚴肅查處不履行學校食品安全管理責任、不落實學校食品安全措施、引發食品安全事件或食物中毒等事件的學校和單位，依法依規追究相關部門和人員責任。
網友熱評：
1、我覺得領導特供也該取消，也應該去市場上買菜做飯，看看食品安全問題。
2、落實下來還不是一樣變成老師陪餐制
3、一大批領導正在趕往食堂。學生們注意了……
4、民以食爲天，食以安爲先
5、我上學那會兒，學生和老師是分開打飯的，我說的是分不同的地方、不同的鍋
6、舌尖上的中國必須注重舌尖上的安全
7、嚴格落實學校負責人陪餐制度。再細化一點：學校負責人必須和學生在同樣環境下吃同樣的飯菜。
據悉，今年3月、9月新學期開學，教育部、國家市場監管總局均聯合開展了學校食品安全風險隱患排查。9月11日，四部門召開專項整治行動電視電話會議，對整治重點工作進行部署。
王登峯表示，校園食品安全專項整治量化指標爲“落實學校相關負責人陪餐制，每天不少於1名校(園)領導陪同學生就餐”和“學校食堂‘明廚亮竈’覆蓋率超過80%，直轄市、計劃單列市和省會城市力爭達到全覆蓋”。
王登峯公佈，目前，我國各級各類學校、幼兒園共計51萬餘所，設有食堂的學校38萬戶，約佔全國學校總數的74.51%。截至2019年10月14日，全國學校食堂“明廚亮竈”數量達到31.86萬戶，覆蓋率佔有食堂學校數的84%，直轄市、省會城市和計劃單列市學校食堂“明廚亮竈”數爲5.28萬戶，覆蓋率佔有學校食堂數的91%。
“校園食品安全事關師生身體健康和生命安全，社會關注度高……”據悉，9月30日，教育部部長陳寶生召開會議，強調要通過集中攻堅，重點解決學校校長、幼兒園園長食品安全負責制落實不到位，供餐單位存在食品安全問題等問題，及時把專項整治的好經驗好做法用制度的形式固定下來，完善校園食品安全管理長效機制。
下一步，王登峯稱，將嚴格落實學校相關負責人陪餐制度，提高學校食堂“明廚亮竈”覆蓋率，對學校食堂進行可視化監督，進一步推動地方和學校落實“明廚亮竈”覆蓋率整治目標。
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