在生活中經常會見到各種碳水化合物如澱粉類，米飯麪條的。這些食物都是屬於碳水化合物。而由於這些食物中所含的碳水化合物比較高，在進入身體後會轉化爲糖分引發肥胖。所以有一些比較肥胖的人就認爲自己採取低碳飲食可以有效減肥，確實低碳飲食能夠讓身體起到減肥的效果，但是要注意再採取低碳飲食的時候要科學。
什麼是低碳飲食?
低碳飲食是指身體在平時攝取比較低的碳水化合物，它能讓身體在不知不覺中減掉脂肪，特別是適合一些沒辦法鍛鍊或者是需要長時間應酬而暴飲暴食的人，由於低碳水化合物食物能夠讓身體釋放比較少的胰島素，能讓身體的胰島素分泌處於一個平衡的狀態，當胰島素水平正常時身體就會開始消耗自身的脂肪和能量，也就能讓這些脂肪和能量被消耗而出現穩定的體重，起到有效的減肥效果。
而且適當的採取低碳飲食還能夠對身體帶來一些好處，除了能夠幫助減肥，還有以下這兩個好處。
一、預防疾病的發生
碳水化合物的攝入量如果減少，能夠避免胰島素產生過多而導致糖尿病發生。
二、讓體重穩定
對於一些人來講，她們的體重是極不穩定的，而通過採取低碳水化合物飲食能讓體重處於不變的狀態。不過需要注意的是，雖然低碳飲食對身體以及減肥有極大的好處，但要注意並不能夠盲目進行，它在進行的時候需要正確科學，如果盲目進行會給身體帶來傷害。
雖然說低碳食物能夠幫助減肥，但要注意不能夠長時間進行這種飲食方法如果長時間使用這種飲食方法，很容易導致便祕、腹瀉、心腦血管或者是肌肉痛性痙攣等疾病的出現，所以如果想要採取這種方式減肥，就要諮詢醫生，在專業的營養師指導下進行會更加有利一些。
溫馨提示，低碳飲食對於減肥來講是有極大的效果，所以在平時選擇的時候可以選擇正規的醫院和醫生，不過要注意碳水化合物也是身體的能量來源之一，長期缺乏很容易誘發疾病，所以要適當讓自己補充足夠的碳水化合物，這樣才能夠避免身體出現能量不足而發生頭暈、四肢無力等，現象，特別是糖尿病人在減肥的時候也要格外的注意。
