春季，“春火”十分旺盛，不過降火也要對症，不同的“火”需要用不同下火方法。那麼利用食療方法，如何給自己的五臟降火呢？下面跟着小編來看看！
1、喝蓮子湯去心火
材料:幹蓮子300克，白糖200克
做法:首先，用清水浸泡蓮子，穿上衣服去心，放入碗中，浸水，放入抽屜，用旺火蒸1小時左右。直到蓮子酥爛，才能出籠。其次，取另一鍋，注入大碗水，加入糖和蒸的蓮子，放在火上煮，邊煮邊攪拌，直到沸騰，冷卻，放在冰箱裏冷卻即可。喝的時候，加入適量的冰水。
2、喝綠豆粥去胃火
材料：稻米（250克）、綠豆（150克） 、白砂糖（20克）
做法：先將大米用清水淘淨。綠豆去除雜質，用清水沖洗。其次，將綠豆放入鍋中，加入清水1750克左右，用旺火滾動，用小火煮約40分鐘，直到綠豆腐爛，加入米用中火煮約30分鐘，直到米粒開花，粥湯變濃。冷卻後，可根據個人口味加入冰糖混合食用。
3、喝豬肝湯去肺火
材料:豬肝50克、菠菜50克、精鹽2克、植物油13克、蔥、薑末5克、材料酒3克。
做法：首先，將豬肝洗淨，切成0.3釐米厚、2釐米寬、3釐米長的片，放入碗內，加入少許料酒、精鹽、水5-克拌醃片刻；菠菜擇洗乾淨，在開水鍋中燙一下，撈出，切成小段。接着，鍋放在旺火上，加入植物油澆熱，下入蔥薑末爆香，加入水100克，燒沸後將碗中肝片連水一併下鍋，燒沸後撇去浮沫。然後，下入菠菜、鹽，開鍋後可先盛出菠菜，然後再燒兩開，就可以倒入碗內。
4、吃豬腰去腎火
腎火旺盛的症狀:潮熱盜汗、頭暈、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、五心煩躁。
材料：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克
做法：豬腰、枸杞子、山萸肉共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
5、喝梨水去肝火
肝火旺盛的症狀：頭暈、耳鳴、頭痛、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
材料：川貝母10克、梨2個、冰糖適量
做法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。除此之外，還可以多吃消火食物:
1、龜苓膏
經常加班熬夜，容易着火，便祕，有痤瘡的人適合吃龜苓膏降火，正宗的龜苓膏以珍貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成
2、牛奶
牛奶不會着火，也可以消除熱毒、肝火。牛奶可以通過滋陰、解熱毒發揮滅火的效果，牛奶中含有70%左右的水分，可以補充因大量出汗而損失的水分。
